因为日本是个海岛型的国家，所以日本人海产品特别喜好----包含鱼，贝类，章鱼，虾蟹类和海草。虽然和其它国家比较起来日本不算是食肉民族，但是很少日本人会因此认为他们是吃素的。日本人现在也很常吃牛和肌肉，也经常出现在日常料理中。日语培训

面条虽然来自于中国，但是面类已经是日本料理很重要的一部分。两种传统的面，荞麦面和乌龙面，汤头通常是用鱼类煮成的高汤加入酱油调味以及不同种类的蔬菜。另一个很受欢迎的高汤，或是猪肉和奶油煮成的高汤。

日本料理的特色菜：寿司

日本料理其中一项特色是生食，任何事物如：鲔鱼、鲑鱼、河豚、章鱼、牛肉、鸡、鸡蛋都可以生食入菜。

日本饮食中比较有特色为寿司、刺身、清酒、便当、纳豆、天妇罗、章鱼烧、竹轮、荞麦面、寿喜烧等。

日本人食具使用小碗和改造过的筷子。

漫画

高度发展的日本漫画已经成为世界漫画中具有独特风格以及庞大影响力的流派。

日本的漫画读者包括了所有的年龄层，因此日本漫画的题材非常广泛。1950年代以后，漫画逐渐成为 日本出版业的主要部分。2006年漫画市值更达到了4810亿日圆。除了一小部分漫画是彩色的之外，大多数日本漫画采用黑白印刷。

在日本，漫画一般在漫画杂志上连载，每期漫画杂志课包含多个漫画系列，但每个系列只刊登一个章节留待下期继续。如果某个漫画系列已连载一段时间并且受到读者欢迎，那个系列通常会以单行本的形式出版。在单行本中可手机多个漫画章节（与漫画杂志不同，一本单行本仅限一个漫画系列）。日语培训

日本拥有大量的漫画读者，为了满足读者的需求，日本设有专门的漫画咖啡厅，在那里读者可以一边喝咖啡一边看漫画，许多人还在漫画咖啡厅过夜。日语学校

日本漫画向海外输出始于1970年代末，近年来，日本漫画业向全球扩张，在世界范围内，日本漫画业越来越普及。许多外国出版商在取得授权后翻译和发行外文版日本漫画。日语培训